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Wildbret in der Küche +++Ausgebucht+++
2. April 2022 09:00 - 15:00
€ 65
Zielgruppe
Interessierte Jägerinnen und Jäger sowie Nichtjägerinnen und Nichtjäger, welche das Wildbret als Nahrungsmittel zu schätzen wissen und selbst Wildgerichte zubereiten möchten.
Inhalt
Nach kurzer theoretischer Einführung können die Kursteilnehmer dem Koch bei der Zubereitung von Wildgerichten über die Schulter schauen. Es werden Wildgerichte, Beilagen, Aperitifs und kalte Platten zubereitet, erklärt und natürlich auch verkostet.
Termine
2. April 2022 (bereits ausgebucht!!)
22. Oktober 2022 (bereits ausgebucht!!)
Mitzubringen: Kochschürze
In den Kurskosten sind Kursgebühr, Mittagessen und Kursunterlagen inbegriffen
Referent: Hubert Rechenmacher
Teilnehmerzahl: Mindestens 8, maximal 12 Personen
Information und Anmeldung:
Südtiroler Jagdverband, Frau Alessandra Beneduce: Tel. +39 0471 061703 – alessandra.beneduce@jagdverband.it
Details
- Datum:
- 2. April 2022
- Zeit:
-
09:00 - 15:00
- Kosten:
- € 65
- Veranstaltungskategorie:
- Weiterbildung
Veranstaltungsort
- Forstschule Latemar
-
Karerseestraße 130
Welschnofen, Bozen 39056 Italien + Google Karte - Website:
- http://www.forstschule.it
Veranstalter
- Forstschule Latemar
- Telefon:
- +39 0471 612022
- E-Mail:
- forstschule.latemar@provinz.bz.it
- Website:
- http://www.forstschule.it
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