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Wildbret in der Küche +++Abgesagt+++
3. Dezember 2021 09:00 - 15:00
€ 57Der Kurs wurde abgesagt!
Zielgruppe
Interessierte Jägerinnen und Jäger, Nichtjägerinnen und Nichtjäger, welche das Wildbret als Nahrungsmittel zu schätzen wissen und selbst Wildgerichte zubereiten möchten.
Kursbeschreibung
Nach kurzer theoretischer Einführung können die Kursteilnehmer den Koch bei der Zubereitung von Wildgerichten über die Schulter schauen. Es werden einige Wildgerichte, Beilagen, Aperitife und kalte Platten zubereitet, erklärt und natürlich auch verkostet.
Referent
Hubert Rechenmacher
In den Kurskosten sind Kursgebühr, Mittagessen und Kursunterlagen inbegriffen
Teilnehmerzahl
Min. 8, max 12 Personen
Weitere Termine
5. November 2021
3. Dezember 2021
Information und Anmeldung
Südtiroler Jagdverband, Frau Alessandra Beneduce: Tel. +39 0471 061703 – alessandra.beneduce@jagdverband.it
Der Kurs wurde abgesagt!
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Details
- Datum:
- 3. Dezember 2021
- Zeit:
-
09:00 - 15:00
- Kosten:
- € 57
- Veranstaltungskategorie:
- Weiterbildung
Veranstaltungsort
- Forstschule Latemar
-
Karerseestraße 130
Welschnofen, Bozen 39056 Italien + Google Karte - Website:
- http://www.forstschule.it
Veranstalter
- Forstschule Latemar
- Telefon:
- +39 0471 612022
- E-Mail:
- forstschule.latemar@provinz.bz.it
- Website:
- http://www.forstschule.it