Podcast
WILD-RAGÙ – Rezepte für eine zeitgemäße Jagd
Eine Podcast-Serie des Südtiroler Jagdverbands (2026)
Die Podcast-Serie will Fakten liefern zu brisanten und emotional aufgeladenen Fragestellungen rund um die Jagd und eine differenzierte Diskussion anstoßen. Expertinnen und Experten aus dem In- und Ausland kommen zu Wort, befragt von der Journalistin Anita Rossi.
Stimme, Editing & Postproduktion: Anita Rossi
Musik: Amazia remastered von David Frank, 2024
Covergestaltung: Franziska Raffl Steiner
Ein Dank an Swarovski Optik für die Unterstützung
Zu hören auch auf
Folge 1
Jagd & Ethik: Ist Jagd heute mit Tierschutz und ethischen Grundsätzen vereinbar?
8. Januar 2026
In der ersten Folge von Wild-Ragù geht es gleich ans Eingemachte. Wie lässt sich Jagd heute noch mit modernen Tierschutzstandards vereinbaren? Und welche Rolle spielen ethische Grundsätze dabei?
Diesen und vielen weiteren Fragen ist Anita Rossi gemeinsam mit dem Kärntner Jagdexperten, Autor und Verleger Michael Sternath auf den Grund gegangen. Im zweiten Teil hat sich Anita Rossi außerdem mit dem Verbandsjagdaufseher Martin Schmiedhofer getroffen. Er beleuchtet die Themen aus der Südtiroler Perspektive.
Ist Jagd heute mit Tierschutz und ethischen Grundsätzen vereinbar?
Mit bis zu 20 Schlägen/ sec. bearbeiten Spechte das Holz. Die Energie, die dabei auf ihren Kopf wirkt, ist enorm...
Im alten Rom wurde der Siebenschläfer gehegt und gepflegt. Die Römer waren allerdings keine Tierfreunde, sondern Feinschmecker....
Schon am Ende des Winters sucht der Specht, einen hohlen Baum, um zu verkünden: Ich bin Single!
In Südtirol hat jeder, unabhängig vom Grundbesitz, die Möglichkeit, im Jagdrevier seiner Wohnsitzgemeinde die Jagd auszuüben, wenn er ...
Ein bis drei Wochen brauchen Spechte, um sich eine Höhle zu zimmern. Sie ermöglichen damit vielen Höhlenbewohnern die Besiedlung des Waldes...
Spechte zimmern nicht nur fleißig Baumhöhlen. Auch in Sachen Schädlingsbekämpfung leisten sie ganze Arbeit...
Wenn man jemanden als “Schluckspecht” bezeichnet, ist das nicht sehr nett. Das Wort stammt ursprünglich aus der Ornithologie...
In Südtirol hat jeder, unabhängig vom Grundbesitz, die Möglichkeit, im Jagdrevier seiner Wohnsitzgemeinde die Jagd auszuüben, wenn er ...
Um ihren Feinden zu entkommen, haben Siebenschläfer und Verwandtschaft eine bemerkenswerte Anpassung entwickelt...
„An der Nase eines Mannes, erkennt man seinen Johannes.“ Bei den Stockenten scheint diese Redewendung zuzutreffen
Stockenten sind ausgesprochen anpassungsfähig. Das trifft auch auf die Wahl ihres Brutplatzes zu
In Südtirol hat jeder, unabhängig vom Grundbesitz, die Möglichkeit, im Jagdrevier seiner Wohnsitzgemeinde die Jagd auszuüben, wenn er ...
Der Hase war schon bei den Römern ein Symbol für Fruchtbarkeit. Daneben kommt er auch in vielen Redewendungen vor
Die Beine der Enten, der Gänse und anderer Vögel der kälteren Regionen sind raffiniert konstruiert.
Bei den Küken der Raufußhühner jedenfalls. Sie brauchen nämlich Eiweiß, damit sie groß und stark werden.
In Südtirol hat jeder, unabhängig vom Grundbesitz, die Möglichkeit, im Jagdrevier seiner Wohnsitzgemeinde die Jagd auszuüben, wenn er ...
Das Auerwild müsste eigentlich Heidelbeerhuhn heißen. Es kommt nur dort vor, wo Heidelbeeren wachsen.
Neben dem Fuchs können auch Hunde und Katzen den gefährlichen Fuchsbandwurm auf den Menschen übertragen
Sie kommen auch mit grober Äsung gut zurecht. Ob Föhrennadeln, Wacholderbeeren oder Samen, geäst wird, was verfügbar ist
In Südtirol hat jeder, unabhängig vom Grundbesitz, die Möglichkeit, im Jagdrevier seiner Wohnsitzgemeinde die Jagd auszuüben, wenn er ...
Werden die Schneehühner bei ihrer Abendäsung gestört, so wirkt sich dies besonders nachteilig für sie aus.
Die Gefräßigkeit der Siebenschläfer ist sprichwörtlich. Je mehr Fettreserven die Tiere im Herbst ansetzen, umso besser überleben sie den Winter.