Wildbret in der Küche
Zielgruppe: Interessierte Jägerinnen und Jäger sowie Nichtjägerinnen und Nichtjäger, welche das Wildbret als Nahrungsmittel zu schätzen wissen und selbst Wildgerichte zubereiten möchten.
Inhalt: Nach kurzer theoretischer Einführung können die Kursteilnehmer dem Koch bei der Zubereitung von Wildgerichten über die Schulter schauen. Es werden Wildgerichte, Beilagen, Aperitifs und kalte Platten zubereitet, erklärt und natürlich auch verkostet.
Kursort: Forstschule Latemar
Termine:
Freitag, 15. März 2024 +++ Ausgebucht! +++
Samstag, 5. Oktober 2024 +++ Ausgebucht! +++
Mitzubringen: Kochschürze
Kosten: 80,00 € (Kursgebühr, inkl. Mittagessen und Kursunterlagen)
Teilnehmer: Mindestens 8, maximal 12 Personen
Info und Anmeldung: Forstschule Latemar: Tel.: 0471 612022 oder forstschule.latemar@provinz.bz.it
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Dettagli
- Data:
- 5. Ottobre
- Kosten:
- € 80
- Categoria Evento:
- Weiterbildung
Luogo
- Scuola Forestale Latemar
-
Via Carezza 130
Nova Levante, BZ 39056 Italien + Google Maps - Sito web:
- http://www.forstschule.it
Organizzatore
- Scuola forestale Latemar
- Telefono:
- +39 0471 612022
- Email:
- forstschule.latemar@provinz.bz.it
- Sito web:
- http://www.forstschule.it