Conoscere la selvaggina

“Conoscere la selvaggina” 

È uscita poco prima di Natale 2020 la riedizione in lingua italiana del manuale per l’esame di caccia e la pratica venatoria “Conoscere la selvaggina” (casa editrice Athesia), frutto della collaborazione di diversi esperti è che, a 12 anni dopo la prima edizione, necessitava di un’approfondita revisione.

La giornalista Alessandra Albertoni, responsabile per la comunicazione in lingua italiana presso l’Associazione Cacciatori Alto Adige, ha tradotto i testi e coordinato il gruppo di lavoro composto da esperti di caccia, armi, diritto e selvaggina Ettore Zanon, Guido Marangoni, Sandro Covi e Renato Sascor.

 

Il libro “Conoscere la selvaggina” (ISBN 978-88-6839-728-9) è ora disponibile in libreria o presso l’Associazione Cacciatori Alto Adige.

Ich esse, also jage ich

Ich esse, also jage ich

Autor Fabian Grimm war viele Jahre überzeugter Vegetarier. Nichts essen was Augen hat, die Tiere einfach mal in Ruhe lassen, Fleisch ist Mord – das ganze Programm. Inzwischen hat er ein Gewehr und einen Jagdhund und isst wieder Fleisch, allerdings nur, wenn er das Tier vorher selbst erlegt hat. Eine ganz bewusste Entscheidung. In seinem Buch plädiert Fabian Grimm für einen achtsamen Konsum von Lebensmitteln und erzählt von seinem neuen Leben als Jäger. Er geht durch den Wald, sammelt Beeren, Pilze und Pflanzen, jagt Wild, zerlegt es und verarbeitet alles: Fleisch, Knochen und Innereien – Für ihn eine Frage des Respekts.

 

Ich esse, also jage ich
Wie ich vom Vegetarier zum Jäger wurde
Von Fabian Grimm

 

218 Seiten
ISBN 978-3-86493-103-1
Preis: 17.60 EUR

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Mein Jahr als Jäger und Sammler

Mein Jahr als Jäger und Sammler

Ein Experiment, das zurück zu den Ursprüngen führt. Als John Lewis-Stempel mit seiner Familie nach Herefordshire am äußersten Rand Englands zieht, ist er überwältigt von der Vielfalt der Flora und Fauna. Er wagt ein Experiment, das ihn verändern wird. Kann er es schaffen, ein Jahr lang nur von dem zu leben, was ihm die Speisekammer der Natur bietet? Können ihn die Wiesen, Hecken und Bäche seines sechzehn Hektar großen Anwesens Trelandon ernähren? Der preisgekrönte Autor erzählt spannend von den Herausforderungen und Entbehrungen, die Kälte und Schnee mit sich bringen, aber auch die Ernährung ohne jede Zutat aus dem Supermarkt. Er berichtet von seinem eigensinnigen Jagdhund Edith und den neuen Rezepten, die er kreiert. Entstanden ist die inspirierende, humorvolle und poetische Beschreibung einer Rückkehr zu den Wurzeln.

 

Mein Jahr als Jäger und Sammler
Was es wirklich heißt, von der Natur zu leben
Von John Lewis-Stempel 

352 Seiten – Erstauflage 2009
ISBN 978-3-8321-8455-1
Preis: 24,20 Euro

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Rufe der Wildnis

Rufe der Wildnis

Unzufrieden mit ihrem Leben in New York, zieht die junge Lily Raff McCaulou in eine Kleinstadt im ländlich geprägten Oregon, um Journalistin zu werden. Hier lernt die erklärte Waffengegnerin und Tierliebhaberin Jäger und die uralte Tradition der Jagd kennen. Die bewusste Auseinandersetzung mit dem unreflektierten Fleischkonsum der US-amerikanischen Gesellschaft und deren widersprüchlichem Verhältnis zu Tieren lässt sie zur Jägerin aus Überzeugung werden. Ihre Lebenseinstellung verändert sich dadurch grundlegend. Erzählerisch gekonnt lässt Lily Raff McCaulou Leserinnen und Leser das Weidwerk miterleben, ihre Beweggründe für ein Ja zur Jagd nachempfinden und verstehen, wie sie lernt und warum sie es vorzieht, „ihr Essen selbst zu jagen“. Das Buch wurde von den Lesern der Zeitschrift „Wild und Hund“ ausgezeichnet als “Jagdbuch des Jahres 2018 – Belletristik – 3. Preis”.

 

Rufe der Wildnis
Warum ich zur Jägerin wurde
Von Lily Raff McCaulou

336 Seiten
ISBN 978-3-440-16303-0
Preis: 27,50 EUR

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Ausbildungslehrgang für Jagdaufseher 2020

Ausbildungslehrgang für Jagdaufseher 2020

Im Sinne des Beschlusses der Landesregierung Nummer 678/2019 vom 06.08.2019 bezüglich des Ausbildungskurses zum Jagdaufseher werden nachfolgend die Einladungsschreiben zur Zulassungsprüfung veröffentlicht.