Ich esse, also jage ich
Autor Fabian Grimm war viele Jahre überzeugter Vegetarier. Nichts essen was Augen hat, die Tiere einfach mal in Ruhe lassen, Fleisch ist Mord – das ganze Programm. Inzwischen hat er ein Gewehr und einen Jagdhund und isst wieder Fleisch, allerdings nur, wenn er das Tier vorher selbst erlegt hat. Eine ganz bewusste Entscheidung. In seinem Buch plädiert Fabian Grimm für einen achtsamen Konsum von Lebensmitteln und erzählt von seinem neuen Leben als Jäger. Er geht durch den Wald, sammelt Beeren, Pilze und Pflanzen, jagt Wild, zerlegt es und verarbeitet alles: Fleisch, Knochen und Innereien – Für ihn eine Frage des Respekts.
Ich esse, also jage ich
Wie ich vom Vegetarier zum Jäger wurde
Von Fabian Grimm
218 Seiten
ISBN 978-3-86493-103-1
Preis: 17.60 EUR
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