WILD-RAGÙ – Ricette per una caccia al passo coi tempi

WILD-RAGÙ – Ricette per una caccia al passo coi tempi

8 gennaio 2026

Il nuovo anno si apre per l’Associazione Cacciatori Alto Adige con un ulteriore, nuovo canale di informazione: la serie podcast in 10 puntate WILD-RAGÙ. La serie audio intende approfondire questioni delicate ed emotivamente molto sentite legate all’attività venatoria, stimolando una discussione aperta e sincera.

Intervengono esperte ed esperti dall’Italia e dall’estero, intervistati dalla giornalista altoatesina Anita Rossi. A partire da questo gennaio verrà pubblicato ogni mese un nuovo episodio, sempre il primo giovedì del mese.

La serie podcast prevede tre puntate in lingua italiana, le altre sono in lingua tedesca.

Il primo episodio, in madre lingua tedesca, è online sul nostro canale:https://jagdverband.it//podcast, e tratta il seguente tema: Caccia & etica: l’attività venatoria è oggi compatibile con la tutela degli animali e con i principi etici?

Neues Buch erschienen!

Neues Buch erschienen!

17. Dezember 2025

Alfons Heidegger ist ein Begriff in der Südtiroler Jagdwelt. Ob als erster Landesjagdaufseher Südtirols, als Leiter der Jägerschule Hahnebaum oder als jahrzehntelanges Mitglied des Landesjagdausschusses und der Jägerprüfungskommission: Sein Leben war die Jagd.

Nun erzählt er aus seinem bewegten Leben und geht mit profunder Fachkenntnis und tiefem Naturverständnis den zentralen Fragen der Jagd auf den Grund: Warum jagen wir? Wie hat sich das Bild des Jägers verändert? Und welche Rolle spielt die Jagd für das Gleichgewicht unserer Lebensräume?

Die wunderschönen Naturfotografien im Buch stammen von Markus Moling.

 

Das Erbe eines Jägers – Alfons Heidegger

Effekt! Verlag – 156 Seiten

Preis: 24,00 €

Köchin und Jägerin Victoria Walder auf VOX

Köchin und Jägerin Victoria Walder auf VOX

12. Dezember 2025

Die Köchin und passionierte Jägerin Victoria Walder, die Jagd und das Vinschgau stehen im Mittelpunkt der Weihnachts-Ausgabe der Sendung „Kitchen Impossible“. In der beliebten VOX-Sendung geht es darum, dass Starköche lokaltypische Gerichte, die sie vorher nicht kennen, genauso gut nachkochen wie das Original – ganz ohne Anleitung oder Zutatenliste. Diesmal werden die Sterneköche Tim Raue und Sepp Schellhorn versuchen, ein Wild-Menü nachzukochen, welches die junge Vinschger Köchin Victoria Walder kreiert hat. Ihr Restaurant „Speckeggele“ in Schlanders steht für moderne, regionale Küche, Nachhaltigkeit und bewussten Fleischkonsum.

Für Victoria, die schon lange ein großer Fan von „Kitchen Impossible“ ist, geht damit ein Traum in Erfüllung. Im Februar reiste ein zehnköpfiges TV-Team für vier Drehtage nach Schlanders. Ob die prominenten Köche Victorias Gerichte meistern konnten, bleibt bis zur Ausstrahlung geheim. Nur so viel sei verraten: Victoria wird vor einem Millionenpublikum ein sehr positives Zeichen für die Jagd setzen und mit ihrer Authentizität und Begeisterung auch die Spitzenköche von der Nachhaltigkeit des lokalen Wildbrets überzeugen.

Montag, 15.12.2025 „Kitchen Impossible“ Weihnachts-Edition 2025
Um 20.15 Uhr im TV auf VOX.

 

Und zum gemeinsamen Mitfiebern und Mitfeiern beim Public Viewing ab 18.00 Uhr in der Schlanderser Fußgängerzone. Mit dabei sind die Jagdhornbläser Schlanders

Galakonzert der Original Tiroler Kaiserjägermusik

Galakonzert der Original Tiroler Kaiserjägermusik

2. Dezember 2025

Inmitten der prachtvollen Kulisse Merans erwartet euch ein musikalisches Erlebnis, getragen von Tradition, Klangfülle und kameradschaftlichem Geist. Die Kaiserjägermusik wird mit ihrem unverwechselbaren Stil und ihrer historischen Tiefe einen unvergesslichen Abend bereiten.
Wir würden uns sehr freuen, euch zahlreich begrüßen zu dürfen und gemeinsam diesen festlichen Moment zu erleben.

Am Programm stehen Werke wie die Ouvertüre aus “Indigo und die 40 Räuber”, der Konzertwalzer „Geschichten aus dem Wiener Wald“ oder Solostücke wie die „Gardinenpredigt“ von Fucik für Klarinette und Fagott. Traditionsmärsche wie der „Astronautenmarsch” oder „Unter dem Grillenbanner“ dürfen natürlich nicht fehlen.

Donnerstag, den 4. Dezember um 20 Uhr – Kursaal von Meran

Tickets unter: https://www.ticketone.it/event/original-tiroler-kaiserjaegermusik-kursaal-meran-20569691/?affiliate=IG3

Festa degli aspiranti cacciatori

Festa degli aspiranti cacciatori

27 novembre 2025

Foto: Bernhard Aichner

Mercoledì 26 novembre 2025 si è svolta al Waltherhaus di Bolzano la cerimonia dedicata a tutti coloro che nel 2025 hanno superato l’esame venatorio di teoria  e la prova di tiro.

Relatrice di quest’anno è stata la dott.ssa Christine Miller, che ha parlato sul tema “Effetti dello stress sulla fauna selvatica”.

In totale erano presenti circa 300 persone, tra cui 197 aspiranti cacciatrici e cacciatori.

Foto: Franziska Raffl Steiner