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KochWerkstatt – Wild kochen für Jägerinnen und Jäger
24. Novembre 2022 18:00 - 22:00
€ 145![](https://jagdverband.it/wp-content/uploads/2022/09/KochWerkstatt.jpg)
Sind Sie Jäger oder Jägerin und würden gerne vom Profi erfahren, wie Sie das erlegte Tier so zerwirken, damit Sie es auch der Gastronomie anbieten können? Wollen Sie mehr über die Zubereitung von Wildgerichten lernen? In Zusammenarbeit mit dem Südtiroler Jagdverband erfahren Sie vom Küchenchef des Berggasthofs Dorfner in Gschnon/Montan, Anton Dalvai allerlei Wissenswertes zur kulinarischen Seite der Jagd.
Zweitägiger Workshop: 24. und 30. November 2022 jeweils von 18 bis 22 Uhr im Gustelier des HGV in Bozen.
Teilnahmegebühr: 145 Euro
Der Workshop wird in deutscher Sprache abgehalten.
Mehr Infos finden Sie auf www.gustelier.it.
Dettagli
- Data:
- 24. Novembre 2022
- Ora:
-
18:00 - 22:00
- Kosten:
- € 145
- Categoria Evento:
- Weiterbildung
Luogo
- Gustelier – atelier del gusto
-
Via del Macello, 59
Bolzano, Bolzano 39100 Italien - Telefono:
- +39 0471 317 777
- Sito web:
- https://www.gustelier.it/it
Organizzatore
- Associazione Cacciatori Alto Adige
- Telefono:
- +39 0471 061700
- Email:
- info@jagdverband.it
- Sito web:
- www.jagdverband.it