Perché i finferli non presentano mai i vermi?
30 settembre 2022
Con il loro colore giallo intenso, sono visibili da lontano e facili da riconoscere. Mentre con i porcini e con altre varietà commestibili la gioia della scoperta svanisce quando ci si accorge della presenza dei vermi, con i finferli (detti anche gallinacci) questo non accade. Infatti contengono sostanze naturali, il chinomannosio e il beta-glucano, che uccidono le larve.
I finferli sono salutari
Per noi umani, queste sostanze sono del tutto innocue. Il chinomannosio viene addirittura utilizzato come rimedio naturale contro i parassiti intestinali. Tuttavia questa sostanza, durante la cottura a più di 50 gradi o con l’aggiunta di sale e alcol, deperisce rapidamente, per cui a scopo terapeutico si utilizzano polveri a base di funghi essiccati.
I saporiti gallinacci contengono anche molta vitamina A, minerali, aminoacidi essenziali e antibiotici naturali. Buoni e salutari!
Fare di necessità virtù. Così ha fatto il picchio che, per nutrirsi durante l'inverno, ha sviluppato grandi abilità...
Riguarda soprattutto alcune specie di picchio che forano il tronco degli alberi con il loro potente becco per abbeverarsi della dolce linfa...
Non sempre le apparenze ingannano, a volte mantegono quanto promettono. E' il caso del germano reale e del suo becco...
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Le zampe degli uccelli acquatici hanno una particolare conformazione che impedisce loro di gelare o di rimanere attaccati al ghiaccio...
Meglio del gore-tex, quasi come una tuta da sub... Stiamo parlando del piumaggio del germano reale...
Piccola ma veloce come un Caccia... l'alzavola si distingue subito per queste sue caratteristiche.
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Il germano reale, a dispetto del suo nome, è poco esigente e sa adattarsi bene all'ambiente, anche per quanto riguarda la scelta del luogo dove nidificare...
Se facessimo come il picchio, e dessimo 12.000 capocciate al giorno contro un albero... beh, un analgesico sarebbe il minimo. Invece...
Più invecchiano e più sono arzilli. Con l'avanzare dell'età, i ghiri sembrano avere fretta di sparare tutte le cartucce rimaste ...
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Che i ghiri siano dei gran mangioni è cosa risputa. Del resto, per superare bene il periodo del letargo, è bene avere un bel po' di riserve sul girovita...
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Gli antichi romani allevavano i ghiri che erano considerati una prelibatezza...
Già sul finire dell'inverno, il picchio "single" cerca un albero dal tronco cavo per farsi notare in modo... martellante!
In Alto Adige, il sistema di caccia riservistico garantisce a tutti il diritto di praticare l'attività venatoria. A quali condizioni...
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La proverbiale intensità della vita sessuale di lepri e conigli era conosciuta già nel mondo antico...
Può eliminare fino a 2000 larve al giorno, meglio di qualsiasi altro sistema finora sviluppato dall'uomo...