Achtung: Der Kurs findet wegen der COVID-19-Einschränkungen nicht statt!

Zielgruppe
Interessierte, welche Wildkräuter und Wildbret als Nahrungsmittel zu schätzen wissen und selbst Gerichte zubereiten möchten.

Kursbeschreibung
Nach kurzer theoretischer Einführung können die Kursteilnehmer den Koch bei der Zubereitung von Gerichten über die Schulter schauen. Es werden einige Gerichte, Beilagen, Antipasti und kalte Platten mit Wildkräutern und Wildbret zubereitet, erklärt und natürlich auch verkostet. 

Mitzubringen
Eventuell Schürze 

Kurskosten
70,00 €  inklusive Mittagessen und Kursunterlagen

Teilnehmerzahl
Min. 8, max. 12 Personen

Achtung: Der Kurs findet wegen der COVID-19-Einschränkungen nicht statt!

Information und Anmeldung
Südtiroler Jagdverband, Frau Alessandra Beneduce: Tel. +39 0471 061703 – alessandra.beneduce@jagdverband.it

Vergewissern Sie sich bitte vor der Anmeldung, ob im gewünschten Kurs noch Plätze frei sind: Frau Alessandra Beneduce Tel. 0471 061703 oder alessandra.beneduce@jagdverband.it.
Nach Bestätigung des freien Platzes können Sie das Anmeldeformular ausfüllen und absenden. Sie erhalten dann von der Forstschule Latemar eine verbindliche Zahlungsaufforderung.
Eine Anmeldung zu Kursen, welche als AUSGEBUCHT gekennzeichnet sind, ist nicht möglich.