Achtung! Der Kurs wurde aufgrund COVID-19 abgesagt!

Zielgruppe 
Interessierte JägerInnen und NichtjägerInnen, welche das Wildbret als Nahrungsmittel zu schätzen wissen und selbst Wildgerichte zubereiten möchten.

Kursbeschreibung 
Nach kurzer theoretischer Einführung können die Kursteilnehmer den Koch bei der Zubereitung von Wildgerichten über die Schulter schauen. Es werden einige Wildgerichte,Beilagen, Aperitife und kalte Platten zubereitet, erklärt und natürlich auch verkostet.

Referent
Hubert Rechenmacher

In den Kurskosten sind Kursgebühr, Mittagessen und Kursunterlagen inbegriffen

Teilnehmerzahl
Min. 8, max 12 Personen

Weitere Termine

• Freitag, 6. November 2020 (von 9:00 bis 15:00 Uhr)
• Freitag, 11. Dezember 2020 (von 9:00 bis 15:00 Uhr)

Information und Anmeldung
Südtiroler Jagdverband, Frau Alessandra Beneduce: Tel. +39 0471 061703 – alessandra.beneduce@jagdverband.it

Vergewissern Sie sich bitte vor der Anmeldung, ob im gewünschten Kurs noch Plätze frei sind: Frau Alessandra Beneduce Tel. 0471 061703 oder alessandra.beneduce@jagdverband.it.
Nach Bestätigung des freien Platzes können Sie das Anmeldeformular ausfüllen und absenden. Sie erhalten dann von der Forstschule Latemar eine verbindliche Zahlungsaufforderung.
Eine Anmeldung zu Kursen, welche als AUSGEBUCHT gekennzeichnet sind, ist nicht möglich.