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Wildbret in der Küche
11. Dezember 2020 09:00 - 15:00
€ 65
Achtung! Der Kurs wurde aufgrund COVID-19 abgesagt!
Zielgruppe
Interessierte JägerInnen und NichtjägerInnen, welche das Wildbret als Nahrungsmittel zu schätzen wissen und selbst Wildgerichte zubereiten möchten.
Kursbeschreibung
Nach kurzer theoretischer Einführung können die Kursteilnehmer den Koch bei der Zubereitung von Wildgerichten über die Schulter schauen. Es werden einige Wildgerichte,Beilagen, Aperitife und kalte Platten zubereitet, erklärt und natürlich auch verkostet.
Referent
Hubert Rechenmacher
In den Kurskosten sind Kursgebühr, Mittagessen und Kursunterlagen inbegriffen
Teilnehmerzahl
Min. 8, max 12 Personen
Weitere Termine
- Freitag, 6. November 2020 (von 9:00 bis 15:00 Uhr)
- Freitag, 11. Dezember 2020 (von 9:00 bis 15:00 Uhr)
Information und Anmeldung
Südtiroler Jagdverband, Frau Alessandra Beneduce: Tel. +39 0471 061703 – alessandra.beneduce@jagdverband.it
Vergewissern Sie sich bitte vor der Anmeldung, ob im gewünschten Kurs noch Plätze frei sind: Frau Alessandra Beneduce Tel. 0471 061703 oder alessandra.beneduce@jagdverband.it.
Nach Bestätigung des freien Platzes können Sie das Anmeldeformular ausfüllen und absenden. Sie erhalten dann von der Forstschule Latemar eine verbindliche Zahlungsaufforderung.
Eine Anmeldung zu Kursen, welche als AUSGEBUCHT gekennzeichnet sind, ist nicht möglich.
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Details
- Datum:
- 11. Dezember 2020
- Zeit:
-
09:00 - 15:00
- Kosten:
- € 65
- Veranstaltungskategorie:
- Weiterbildung
Veranstaltungsort
- Forstschule Latemar
-
Karerseestraße 130
Welschnofen, Bozen 39056 Italien + Google Karte - Website:
- http://www.forstschule.it
Veranstalter
- Forstschule Latemar
- Telefon:
- +39 0471 612022
- E-Mail:
- forstschule.latemar@provinz.bz.it
- Website:
- http://www.forstschule.it
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